De rode Ardenner is een Frans-Belgisch landras dat is aangepast aan het ruwe klimaat van zijn oorspronkelijk verspreidingsgebied. Zoals de naam het zegt, is maar één kleurslag erkend: rood. De dieren dienen zo egaal mogelijk roodbruin gekleurd te zijn, een zwarte nauwelijks zichtbare zoming is toegestaan. De kuikens van de Rode Ardenner worden donker- tot lichtrood geboren.
Het is een licht kalkoenenras met gemiddeld 8 kg voor een volwassen haan en 4 kg voor een volwassen hen. Verder komen de eigenschappen van de Rode Ardenner schijnbaar goed overeen met die van de Ronquières kalkoen, hoewel de groei van de kuikens iets minder is, maar genetisch zijn het echter totaal verschillende dieren.
Rode Ardenners zijn zeldzaam.
Op sommige plaatsen in de Ardennen zou de Rode Ardenner weer semi-industrieel gefokt worden voor de alternatieve markt, maar daar hebben we geen bewijs van.
MEER INFO OVER DIT RAS